Vegano em casa
Receitas Veganas Ricas em Proteína para o Dia a Dia
Se você chegou até aqui, é porque quer receitas veganas práticas, saborosas e com boa quantidade de proteína para o dia a dia.
Receita de proteína em pó caseira vegana
Ingredientes
1½ xícara de sementes de abóbora cruas
½ xícara de sementes de chia
1/4 xícara de gergelim crua
¼ xícara de linhaça moída
1 xícara de farinha de amêndoa
3 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar opcional
1 colher de chá de canela opcional
Como fazer:
Em um moedor de especiarias, moa individualmente as sementes de abóbora e depois as sementes de chia até que estejam em pó. Transfira para uma tigela com a linhaça moída, a farinha de amêndoa, o cacau em pó e a canela e misture até combinar completamente.
Guarde na geladeira por até um mês.
Transforme seu pó de proteína vegetal em pré-treino adicionando uma colher de pó de beterraba.🧋🧋
Porção: um scoop | Calorias: 141,2 kcal |Carboidratos: 7,1 g | Proteína: 13,6 g | Gordura: 11,4 g
4 colheres de sopa=um scoop
Para fazer um smoothie, adicione 4 colheres de sopa (uma scoop). Eu gosto de adicionar o meu a 200ml de leite de soja (ou integral)e uma banana (pode ser congelada) para um shake gelado que tem mais de 20g de proteína.
Será que os legumes podem fornecer as proteínas necessárias?
Há proteínas vegetais de elevado teor proteico, como o tempeh, o tofu, a soja, a aveia, o gérmen de trigo, a quinoa, a levedura de cerveja e outras proteínas que, quando combinadas, fornecem a quantidade proteica completa. Exemplos: cereais, leguminosas, frutos secos, bebidas vegetais, sementes e outros. Embora as proteínas de origem vegetal individuais possam ter um baixo teor de aminoácidos essenciais, o segredo para vegetarianos e veganos é uma dieta variada com uma mistura de vegetais coloridos.
Aproveite todos os benefícios das proteínas de origem vegetal para criar refeições que são tão saborosas como nutritivas. É simples, delicioso e, sim, os vegetais podem satisfazer as suas necessidades proteicas. Comece já a fazer receitas simples e satisfatórias!
13 alimentos ricos em proteína
Essas são apenas algumas das receitas que você pode preparar de forma simples, rápida e econômica.
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Aviso Legal:
As informações contidas neste livro são apenas para fins informativos e não substituem aconselhamento médico ou nutricional. Consulte sempre um profissional de saúde antes de fazer mudanças significativas em sua dieta.
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